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Über uns

Bereits 1930 von Heinrich Bille im westfälischen Brockhagen gegründet, besteht das Unternehmen heute schon in der 3. Generation. Wir produzieren unsere außergewöhnlichen Salamispezialitäten auch heute noch nach überlieferten Originalrezepten.

Viele Handgriffe, die unsere Mitarbeiter mit ihren Fähigkeiten und der Liebe zum Detail beherrschen, sind dazu nötig. Die Herstellung unserer vielfältigen Spezialitäten mit modernster Technik, unter hohem Qualitätsanspruch, zieht sich durch unser gesamtes Handeln und Denken. Innovation, Vielfalt und Einzigartigkeit sind dabei unser Motto!

Durch Respekt, eine offene Kommunikation und vor allem Vertrauen haben wir ein attraktives, familienorientiertes Arbeitsumfeld geschaffen, in dem sich jeder Mitarbeiter mitverantwortlich fühlt. Für die Produkte. Für den Erfolg.

Zentrale

05204 - 9103 0

Werksverkauf

05204 - 910349

Auftragsannahme

05204 - 910313

05204 - 910321

05204 - 910333

Qualitätssicherung

05204 - 910315

05204 - 910334

Vertriebsinnendienst

05204 - 910330

05204 - 910346

05204 - 910347

Einkauf Verpackung

05204 - 910316

Bedienungsware

Pikant ummantelt. Naturbelassen. Als Kleinstückware oder Snack.

Unsere Stückwaren-Sortimente zum Aufschnitt für die Frischetheke überzeugen durch das vielfältige Geschmackserlebnis und die unterschiedlichsten Formen. Neben traditionellen Delikatessen aus Schweine-, Geflügel- und Rindfleisch bieten wir auch die naturbelassenen Varianten an.

SB-Ware

Geschmackserlebnisse aus reinem Geflügel. Für Rindfleisch-Fans. Mit dem gewissen XTRA.

Die geschnittene Ware für das Selbstbedienungskühlregal in unterschiedlichster Grammatur ist die ideale Ergänzung zum klassischen Sortiment. Die junge und trendorientierte Produktlinie wird durch das XTRA-Sortiment erfolgreich ergänzt.

GV-Ware

Für Gastronomen, Bäcker, Pizzabäcker und alle Großhändler-und Verbraucher.

Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach – man nehme von allem nur das Beste. Hochwertige Zutaten, Fleisch in geprüfter Qualität aus einem Betrieb der Initiative Tierwohl und die fein aufeinander abgestimmten Rezepturen machen unsere Produkte zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Qualität und Nachhaltigkeit

Qualität ist unsere Verantwortung.

Die Einhaltung strenger Hygienevorschriften sowie ständige Qualitätskontrollen und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter sind für uns selbstverständlich! Denn nur so können wir eine hochwertige Produktion unserer vielfältigen Salamispezialitäten garantieren. Diese Werte sind ein fester Bestandteil unserer Firmenphilosophie.

Dieses Versprechen und die Verantwortung gegenüber unseren Kunden stehen im Mittelpunkt unseres täglichen Handelns. Dass wir seit vielen Jahren nach dem International Food Standard (IFS) ausgezeichnet sind, ist der Beweis dafür.

So verantwortungsvoll wie wir mit der Herstellung unserer Produkte umgehen, so verantwortungsvoll behandeln wir auch unsere Umwelt und das Thema Nachhaltigkeit. Das Deutsche Institut für Nachhaltigkeit hat uns durch das Prüfsiegel bestätigt, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

Global denken – lokal handeln.

Wir haben uns gezielt für regionale Produkte entschieden und bevorzugen Lieferanten aus der Region. Dadurch verkürzen wir die Lieferwege, entlasten so Straßenverkehr und CO2-Ausstoß und unterstützen die regionale Wirtschaft. Doch das ist nicht alles. Besonders wichtig ist uns zudem die Achtsamkeit im Umgang mit Ressourcen. Daher suchen wir ständig nach Optionen, den Verbrauch von nicht erneuerbarer Energie zu senken, oder diese durch eine Alternative zu ersetzen.

So handeln wir nicht, weil es gerade "in" ist, sondern weil es in uns ist.

IFS Food

Zertifikat als Nachweis der Einhaltung höchster Standards und Gewährleistung von Sicherheit und Qualität.

Gesicherte Nachhaltigkeit

Prüfsiegel Gesicherte Nachhaltigkeit

Jobs

Wir fördern sowohl die individuellen Stärken unserer Mitarbeiter, durch vielfältige Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten, als auch die Gemeinschaft mit Betriebsfeiern und geselligen Ausflügen.

Um das möglich zu machen, setzen wir auf flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine traditionelle Werteorientierung. Für uns ist es selbstverständlich, dass nur durch ein gutes Betriebsklima auch gute Arbeit möglich ist. Wir wollen, dass unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen gerne zur Arbeit kommen - jeden Tag!

Werde ein Teil unseres Teams.

Bewerbung online bitte unter:
bewerbung@bille-salami.de

Wir heißen Sie herzlich willkommen in unserem Werksverkauf

Spezialisiert auf die Herstellung von Salamispezialitäten für den Groß- und Einzelhandel, versorgen wir seit fast hundert Jahren auch die Brockhagener und die nähere Umgebung mit Fleischspezialitäten und vielen Lebensmitteln für den täglichen Bedarf. Immer zu fairen Preisen und in hochwertiger Qualität. Zusätzlich bieten wir Ihnen verschiedenste Aufschnitt-Spezialitäten, regionale Produkte von umliegenden Höfen und saisonale Highlights. Hier finden Sie unsere aktuellen Angebote

Es lohnt sich immer, bei uns hereinzuschauen. Auf Sie wartet ein kreatives, motiviertes Verkaufsteam und ein vielfältiges Sortiment.

 

Unsere Öffnungszeiten:

Mittwoch von 9°° bis 14°° Uhr

Donnerstag von 9°° bis 18°° Uhr

Freitag von 9°° bis 18 Uhr

 

 

Unser Angebot vom 22.05.-31.05.2024

Tomahawk Steak
21,00 €/kg
Puten-Holzfällersteak
7,49 €/kg
gewürzt
Dicke Rippe
6,49 €/kg
gewürzt
Schnippelfleisch
8,59 €/kg
gewürzt
Spare Ribs
6,89 €/kg
gewürzt
Original Spanische Iberico Salami 200g
1,99 €/Stück
luftgetrocknet, versch. Sorten

Unser Angebot vom 22.05.-31.05.2024

 

Tomahawk Steak
21,00 €/kg
Puten-Holzfällersteak
7,49 €/kg
gewürzt
Dicke Rippe
6,49 €/kg
gewürzt
Schnippelfleisch
8,59 €/kg
gewürzt
Spare Ribs
6,89 €/kg
gewürzt
Original Spanische Iberico Salami 200g
1,99 €/Stück
luftgetrocknet, versch. Sorten

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